"sfumature" rose brut metodo classico v.s.q.

pumante rosato di Lacrima Metodo Classico
Abbiamo creduto nella versatilità del vitigno Lacrima e nelle sue particolari caratteristiche; da questa scommessa è stata creata "Sfumature", il primo spumante di lacrima in metodo Classico.
Le uve vengono raccolte inizio Settembre e lavorate in bianco, poi verso la metà di Aprile si esegue il tirage e successivamente tutte le procedure necessarie per ottenere questo champenoise
Colore rosa intenso e profumi fruttati, si accompagna perfettamente con pesce, crostacei, carni bianche o semplicemente con un piacevole aperitivo.
Si consiglia di servire ad una temperatura di 8°-10° C.